icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
≈лена јсвойнова-“равина
–астени€

√де впервые по€вилась земл€ника?

  • 1220
  • 2

√де впервые по€вилась земл€ника?

«
«емл€никаЕ эту €году, кажетс€, знают все Ц хот€ времена мен€ютс€, и далеко не каждый ребенок сегодн€ имеет возможность летом ходить в лес за земл€никой, и не кажда€ бабушка умеет варить земл€ничное вареньеЕ но хот€ бы купленный в магазине джем из земл€ники пробовали все, даже чаще, чем вы думаете. ƒело в том, что крупна€ садова€ €года, которую мы обычно называем клубникой Ц это тоже разновидность земл€ники (а именно Ц земл€ника садова€), насто€ща€ же клубника не выдержала конкуренции с нею, поскольку выращивать ее несколько сложнее, а урожайность ниже.

—амо название Ђземл€никаї говорит об особенности этого растени€, котора€ так раздражала девочку ∆еню из сказки ¬. атаева Ђƒудочка и кувшичикї: за €годами посто€нно приходитс€ нагибатьс€ Ц они вис€т на стебельках у самой земли! “от факт, что русско€зычное название €годы не €вл€етс€ заимствованным (в отличие, например, от помидоров или картофел€), говорит о том, что наш народ познакомилс€ с этим растением достаточно давно.

ƒа, это растение дл€ нашей местности ЂродноеїЕ и не только потому, что у нас земл€нику можно встретить в лесах, где никто ее не сажает Ц ¬ јмерике она тоже встречаетс€ в диком состо€нии, но это уже своего рода Ђвторична€ дикостьї: растение распространилось и Ђодичалої уже после того, как белые переселенцы завезли его в Ќовый —вет в качестве культурного. ј вот в ≈вропе и јфрике земл€ника растет изначально практически повсеместно.

 огда человечество познакомилось с земл€никой? ќчень, очень давно. ѕри раскопках сто€нок первобытного человека вместе с каменными оруди€ми археологи находили семена земл€ники (сама€ древн€€ находка такого рода была сделана на территории Ўвейцарии) Ц разумеетс€, тогда еще никто не пыталс€ ее сажать и выращивать, времена земледельцев еще не настали, но можно с уверенностью сказать, что земл€ника была одной из первых €год, с которой древний человек познакомилс€ в качестве собирател€.

«емл€нику ценили великие цивилизации древности: корифеи античной медицины √иппократ и √ален советовали лечитьс€ ею от простуды, о ней писали древнеримские поэты ¬ергилий и ќвидий, но тогда люди еще использовали дикорастущую земл€нику.

ƒо окультуривани€ этой замечательной €годы впервые додумались французы Ц и произошло это в XIV веке. ” них перен€ли опыт голландцы и англичане. ѕосле открыти€ јмерики ее завезли и туда Ц и в —еверную јмерику, и в ёжную, там даже стали по€вл€тьс€ свои сорта, каких не было в ≈вропе Ц и уже эти разновидности повезли из јмерики в ≈вропу. “ак, уже в XVII веке из —еверной јмерики была привезена виргинска€ земл€ника Ц с более крупными €годами, а в начале XVIII века капитан ј.‘ерзье привез еще один вид земл€ники из „или. ѕривез он немного Ц всего п€ть кустиков Ц которые раздал разным садоводам. ќдин из них посадил чилийскую земл€нику р€дом с виргинской, пыльца одного растени€ попала на другое Ц и в результате получилс€ гибрид с €годами пр€мо-таки гигантскими.

¬от так и родилась та сама€ садова€ земл€ника, которую мы обычно неправильно называем клубникой. ¬ –оссию она попала в конце XVIII века, и поначалу ее выращивали лишь в помещичьих усадьбах и монастырских хоз€йствах, но сегодн€ без садовой земл€ники уже невозможно представить наши традиционные Ђшесть сотокї.


mas
ћарк Ѕлау

—реди различий московского и питерского говоров ("бордюр" - "поребрик") есть и такое: то что в ћоскве клубника, в ѕитере земл€ника.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+