icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
»горь ѕереверзев
’обби и увлечени€

‘лейринг Ц хобби или работа?

  • 2562
  • 10

‘лейринг Ц хобби или работа?

ƒ
ƒл€ тех, кто бывал в барах, наверное, не надо расшифровывать слово УфрейлингФ. Ќаверн€ка, многие видели, как за приготовлением коктейлей бармены жонглируют бутылками. ѕричем, в ход идут не только бутылки, но и шейкеры, лед, и так далее. ‘лейрингу уже более 150 лет. ≈сли кто-то решил, что это ерунда, и ничего сложного нет в том, чтобы повторить все эти фокусы на кухне, может попробовать сам. ѕравда придетс€ запастись бутылками и терпениемЕ

Ќадо сказать, что если у вас в руке комбинаци€ из двух и более бутылок, то это уже фрейлинг. ƒаже если подбросить где-нибудь в гост€х кусочек льда, и поймать его стаканом Ц это тоже фрейлинг. “ак что основами этого искусства владеют многие росси€не. ¬ысшим пилотажем фрейлинга, считаетс€ точно налитое количество напитка, пролива€ при этом, за кра€ стакана, минимальное количество напитка. ѕричем, все это может выполн€тьс€ с использованием таких трюков, что трудно вообще поверить, что такое возможно. јвтор сам неоднократно такое наблюдал в своем недавнем прошлом.

ѕридумал флейринг некто ƒжерри “омас Ц бармен из —Ўј, который первым стал показывать артистичное приготовление коктейлей на публике. »дею быстро подхватили жонглеры и фокусники по всему миру. ќднако, в бары все это дело пришло лишь в начале 90-х. ј началось все это после того, как в 1988 году вышел в прокат фильм У октейльФ, с “омом  рузом на первых позици€х. √овор€т, что после выхода фильма не крутил бутылками только ленивый.  то-то дурачилс€ с сосед€ми и друзь€ми на пикниках, ну а другие сделали на этом карьеру, зарабатав на этом весьма неплохо.

Ќа сегодн€шний день основами флейринга владеет почти каждый бармен в заведени€х нормального уровн€. Ѕолее того, бармен, кроме своих знаний в мире алкогол€, владеющий флейрингом, может рассчитывать на более чем серьезную заработную плату. ¬едь, жонглировать бутылками Ц значит привлекать дополнительное внимание, а дополнительное внимание Ц это всегда деньги. —егодн€ существует огромное количество конкурсов и соревнований, участие в которых, может обеспечить бармену отличную репутацию, а также получить неплохие призовые. ‘иналисты таких конкурсов, живут весьма недурно и позвол€ют себе игрушки, типа хорошей спортивной машины, или небольшого гарема, так сказать, дл€ души.

«аверша€ наш небольшой обзор, скажем пару слов про то, какие виды фрейлинга бывают. ѕервый Ц это, так называемый, рабочий флейринг, €вл€ющийс€ самым распространенным видом. Ёто когда бармен, манипулирует одним бокалом и одной бутылкой, в разных вариаци€х, добавл€€ какие-либо компоненты. “о есть, к рабочему флейрингу можно отнести все, что не мешает бармену быстро и четко сделать вам коктейль, при этом, име€ возможность произвести пару красивых движений.

¬торой вид флейринга Ц это шоу-флейринг. ¬от тут как раз и стоит ожидать множество бутылок, огромное количество трюков, подбрасываний, переворачиваний и так далее. ¬ данном случае бармен органичен только своей фантазией. ѕрофессионалы в этом виде флейринга имеют целые наборы бутылок и приспособлений, которые обладают специальной формой, и имеют определенный вес.


deb
≈катерина Ћевандовска€

ќтлична€ стать€, »горь! Ќе раз наблюдала работу таких мастеров, реб€та, действительно, виртуозы! +++

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+