icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
јнастаси€ —амохина
ќбучение

ƒл€ чего нужно кунжутное масло?

  • 4668
  • 1

ƒл€ чего нужно кунжутное масло?

 
 унжутное или сезамовое масло Ц это растительное масло, которое получают из кунжута. ≈щЄ это растение известно как сезам.

—читаетс€, что кунжутное масло Ц это одна из самых древних приправ, ведь кунжут упоминаетс€ в одном из египетских папирусов 16 века до нашей эры. «нал о кунжутном масле и врач јвиценна и не раз описывал его в своих трудах. ”поминаетс€ кунжут и в древнем фольклоре. “ак, например, в ассирийском мифе о сотворении мира упоминаетс€ кунжутное вино, которое пили боги перед тем, как сотворить «емлю. », конечно, нельз€ не вспомнить сказку Ђјли Ц Ѕаба и 40 разбойниковї, которые открывали пещеру с сокровищами словами: Ђ—езам, откройс€!ї.

ќднако полезное свойство кунжутного масло открылось не сразу. —начала его использовали как горюче Ц смазочный материал и только в 6 веке до нашей эры обнаружили, что кунжутное масло Ц это отличное растительное масло дл€ приготовлени€ пищи.

≈сть два вида кунжутного масла. ѕервый вид масла практически не имеет никакого запаха, а в его производстве использовалась термическа€ обработка сем€н кунжута. “акое масло чаще всего можно встретить в магазинах. Ќо если масло натуральное, то готовитс€ оно по специальной технологии из обжаренных сем€н кунжута и имеет очень при€тный вкус и аромат. ÷вет такого масла тЄмный. ј вот встретить его сегодн€ на прилавках магазинов практически невозможно.  стати при выборе хорошего кунжутного масла, если вдруг оно попадЄтс€ вам в магазине, учтите, что срок его хранени€ составл€ет 9 лет. Ёто происходит от того, что в масле содержитс€ большое количество такого вещества, как сезамол.   тому же это масло совсем не об€зательно хранить в холодильнике. ƒаже при комнатной температуре оно не прогоркнет. » это оп€ть же происходит из-за наличи€ в нЄм такого волшебного вещества, как сезамол.

„ем же так полезно кунжутное масло?

Ќасто€щее кунжутное масло содержит большое количество кальци€ Ц 1 чайна€ ложка масла содержит суточную норму кальци€ дл€ организма взрослого человека. ѕо этим показател€м кунжут уступает только маку, в котором кальци€ содержитс€ ещЄ больше. “акже в кунжутном масле содержитс€ большое количество таких микроэлементов, как фосфор, железо, магний и цинк.

≈сть в кунжутном масле и витамины. —амый главный из них Ц это витамин ≈. природный антиоксидант, который предотвращает преждевременное старение клеток организма и помогает нам сохранить молодость. »менно из-за этого витамина кунжутное масло так ценитс€ в косметологии и медицине. Ќапример, если вы хотите сохранить молодость лица на долгие годы то ежедневно утром протирайте его кунжутным маслом. –езультат не заставит себ€ долго ждать.

¬ медицинской практике кунжутное масло примен€етс€ при астме, сухом кашле, анемии, ожирении. ѕолезно масло и при сахарном диабете, и при запорах, и дл€ очищени€ кишечника, и дл€ улучшени€ свЄртываемости крови. », конечно, незаменимо кунжутное масло при варикозе. » не только как профилактическое средство, но и как лечебное. ”потребл€ть его нужно по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

ј если у вас проблемы со сном и вам никак не дают уснуть нехорошие мысли, то рекомендуетс€ делать массаж стоп с кунжутным маслом. Ётот массаж способствует быстрому засыпанию и очень крепкому сну.


¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+