В свекле содержится вещество, которое активизирует обменные процессы внутри организма, это – бетаин. Кроме всего прочего, бетаин отлично расправляется с жирами. А по своему витаминному составу свекла превосходит все ожидания. Такого списка витаминов не имеет ни один овощ в мире. Вот так-то.
Именно из-за своих волшебных свойств, свекла и стала королевой среди всех остальных овощей, предназначающихся для диетического питания с целью быстрого и качественного похудения.
Свекольная диета относится к группе диет, которые основаны на том, чтобы соблюдать определенный баланс между жирами, белками и углеводами. Естественно, основным продуктом питания во время соблюдения такой диеты является свекла, вернее сказать салат из вареной свеклы и свежевыжатый свекольный сок.
Если вы собираетесь «сесть» на свекольную недельную диету, то вам достаточно заменить всего одно, но основное блюдо вашего рациона на свекольный салат, в который рекомендуется добавлять свежую морковь, и который рекомендуется заправлять нежирной сметаной. И перед каждым приемом пищи выпивать от одной до семи столовых ложек сока из свежей свеклы. Такой сок помогает очиститься организму от шлаков, и наполняет организм полезными веществами. Так поступая в течение семи дней подряд, вы сможете избавиться от трех – пяти, мешающих вам жить счастливо, килограмм.
Еще одно важное предупреждение: свекольная диета категорически несовместима с алкоголем и жирной пищей. А людям, страдающим диабетом и болезнями почек необходима консультация специалиста, прежде чем начинать эту диету.
На свекольную диету можно «садиться» один раз в два – три месяца, и в экстренных ситуациях, например перед свадьбой, или отпуском на Сейшелах. Свекольная диета по абсолютному праву считается лучшей, среди диет для очень быстрого похудения.
Вот примерное меню на семь дней свекольной диеты:
День первый. Завтрак: салат из свеклы, стакана минеральной воды. Обед: салат из свеклы с морковью, немного отварного риса, минеральная вода. Ужин: стакан кефира, кусочек отварной рыбы.
День второй. Завтрак: салат из свеклы, стакан минеральной воды. Обед: салат из свеклы с черносливом, вареное яйцо, вода. Ужин: салат из свеклы со свежим яблоком.
День третий. Завтрак: стакан питьевого йогурта без фруктовых добавок. Обед: грамм двести вареного нежирного мяса, салат из свеклы с морковью, вода. Ужин: свекольный салат с нежирной сметаной.
День четвертый. Завтрак: свекольный салат с морковью и сметаной, стакан воды. Обед: свекла и запечённая рыба, вода. Ужин: немного отварной гречки, стакан кефира.
День пятый. Завтрак: вареный рис, стакан воды. Обед: вареное куриное филе, свекольный салат. Ужин: стакан простокваши (ряженки, кефира).
День шестой. Завтрак: салат из свеклы с нежирной сметаной, вода. Обед: салат из свеклы с белокочанной капустой. Ужин: вареная морковь, вареное нежирное мясо.
День седьмой. Завтрак: пару яблок и чернослив. Обед: отварная гречка со свеклой. Ужин: свекольный салат и куриное филе, отварное.
Внимание: во время свекольной диеты нужно полностью исключить все мучные продукты, в том числе и хлеб. Пить воды нужно много, до двух литров в день. Сахар тоже будет мешать положительному результату. И помните, про свежевыжатый сок!
Выходя из свекольной диеты, постарайтесь один раз в неделю, включать свекольный салат в свой рацион питания. Постепенно вводите в рацион хлеб и остальные мучные изделия. Не стоит «набрасываться» сразу на жареную и жирную пищу. А еще через шесть дней можете полностью перейти в свой привычный режим приема пищи.
