icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
јнастаси€ —амохина
≈да и кулинари€

„то такое спред?

  • 4808
  • 7

„то такое спред?

ќ
ќчень часто прид€ в магазин за маслом на упаковке этого продукта чуть ниже слова Ђмаслої мы можем прочитать другое слово Ц Ђспредї. » этим уже никого не удивишь. Ќекоторые считают, что масло и спред это одно и тоже. Ќо на самом деле это совершенно разные продукты. ј разница состоит только в том, что масло делают из молока, то есть из молочного жира, а вот спред производ€т из растительных жиров.

—амо слово Ђспредї в переводе с английского означает Ђто, что можно намазатьї. ¬ообще в јнглии и јмерике спредом называетс€ как само масло, так и варенье, джем, горчица, аджика, мЄд, маргарин, и даже кетчуп с майонезом. ¬ –оссии спред Ц это масло, которое содержит в себе какой-то процент растительного жира или полностью из него состоит.

—амое главное отличие спреда от масла состоит в том, что он легко мажетс€ на хлеб даже в охлаждЄнном виде. Ёта особенность спреда добиваетс€ соотношением всЄ того же растительного и молочного жиров. —уществует 3 разновидности спреда.

1. —пред, который называетс€ сливочно-растительным. ¬ таком продукте содержитс€ чуть более 50% молочного жира. ÷ена этого спреда может быть точно такой же, как цена и у натурального сливочного масла.

2. –астительно-сливочный спред содержит от 15 до 49% молочного жира. ¬сЄ остальное Ц жир растительный.

3. –астительно-жировой спред вообще не содержит молочного жира. ѕо вкусу такое Ђмаслої будет напоминать чистейший маргарин.

—преды очень часто называют ещЄ ЂлЄгким масломї. »менно это слово можно услышать в рекламе некоторых товарных марок. Ќо рекламе верить не стоит. Ёто не масло, это всЄ тот же спред, который оп€ть же спр€тал свою Ђтрав€нуюї основу под красивым названием.

Ќа самом деле спред Ц это маргарин. Ќо это Ђмаслої дл€ бедных как-то не прижилось в нашей стране. —егодн€ он используетс€ только дл€ выпечки. ѕоэтому когда в –оссии по€вилс€ спред, то называть его маргарином значило начать производить товар в убыток себе. ј вот спред Ц красивое, иностранное словечко Ц это было именно то, что надо. Ќо на самом деле на этикетке каждого спреда должно быть написано Ђбутербродный маргаринї. ¬от только кто же только его тогда покупать будет? ј спред разбираетс€ на ура.

¬от так и по€вилось то самое Ђлегкое маслої в красивых пачках и контейнерах. ј мы до сих пор искренне удивл€емс€ тому, почему это масло никогда не замерзает в холодильнике, а на сковороде превращаетс€ во что-то очень странное и непривлекательное.

Ќа упаковке спреда ни в коем случае не должно быть написано слово Ђмаслої. —пред Ц это далеко не масло. ѕоэтому прид€ в магазин за маслом, всЄ же внимательно читайте то, что написано мелкими буковками или информацию на обороте так называемого масла. ¬ общем-то ничего вредного и опасного в спредах нет. ≈сли на упаковке €сно указано, что это спред и написано соотношение молочного и растительного жира, то его при экономном образе жизни вполне можно нести домой. Ќо вот когда спред выдаЄт себ€ за масло, то тут стоит хорошенько подумать. ¬ таком Ђзамаскированномї продукте содержитс€ большое количество трансгенных жиров, которые очень вредны дл€ нашего организма. Ќо это, как говоритс€, совсем друга€ истори€Е

deb
Ќаталь€ –еутова

в общем то оп€ть придумали что-то эдакое, чтобы задуривать бабушек и неразборчивых покупателей. јнастасии +! ј масло - оно и есть масло!

pro
≈лена  оробова

¬ общем, все заполонили этим дешевым растительным жиром. ƒаже масло стали делать из него. јнастаси€, спасибо за информацию)) ++++

spe
Ћариса ѕопруга

Ќет, есть же и нормальный, вкусный, не дешевый спред. ” мен€ сын масло не ест вообще, а хороший спред - пожалуйста. √лавное понимать, что покупаешь. ’уже, когда производители спред продают под видом масла. Ќаст€ все правильно написала +++++

deb
Rusanna Nagoeva

—егодн€ € узнаю много нового. ј еще не конец дн€! »нтересно, Ќаст€!+++

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+