Если вы считаете, что и Коста-Рика является частью Испании, то вы ошибаетесь. Коста-Рика – это целое, отдельное государство, которое располагается в Центральной Америке. А если быть более точным, Коста-Рика находится на небольшом перешейке двух материков - Северная и Южная Америка.
Почему американское государство имеет испанское название? Не сложно догадаться. Ведь Коста-Рика была открыта в далеком 1502 году великим испанским мореплавателем Христофором Колумбом. На территории Коста-Рики располагались испанские поселения. Испанцы освоили эту землю, построив на ней города. И лишь в девятнадцатом веке, в 1821 году Коста-Рика освободилась от испанской оккупации. А обрела полную независимость в 1838 году. Тогда Коста-Рика вышла из состава федерации Соединенные провинции Центральной Америки.
Коста-Рика! Это удивительное государство с красивым названием является одним из самых маленьких государств в Центральной Америке. Его территория составляет чуть более пятидесяти одной тысячи квадратных километров.
Коста-Рика – благородное место для отдыха. Здесь есть все, что нужно для комфортного проведения своего отпуска – море, жаркий климат, отсутствие сезонных дождей, тропическая природа, вкусная еда.
Среднегодовая температура воздуха на Косте-Рике – плюс 27 градусов. Причем на протяжении всего года температура практически не изменяется. Сезонные колебания здесь не значительны. А это означает, что Коста-Рика относится к круглогодичным курортам, и сюда можно приехать в любое удобное для туриста время.
Теперь о достопримечательностях. Коста-Рика богата как природными, так и архитектурными богатствами. Главные природные достопримечательности Коста-Рики – это действующие вулканы, увидеть которые должен каждый турист.
Самые известные из вулканов (они же самые крупные) – Иразу, Поас, Ареган. Посещение именно этих вулканов предлагается экскурсионными программами местных туристических агентств.
В столице государства, городе Сан-Хосе сохранились дома испанской архитектуры с внутренними домиками, оставшиеся после испанских поселений. Именно эти дома напоминают об истории этого государства, привнося в его современную культуру особенные испанские ноты.
Если вы решите посетить местные музеи, то разглядывая там экспонаты, вы обнаружите, что помимо предметов быта в испанском стиле, там есть и предметы индийской культуры. Это украшения, различные кухонные предметы и хозяйственные вещи.
Отдельное слово стоит сказать о национальной кухне жителей Коста-Рики. Коста-Рика широко славится своей кухней. Ее основу составляют зерновые и бобовые (в основном рис и черная фасоль), в сочетании с различными сортами мяса.
Традиционными костариканским блюдом считается «Кокадос». Это тушенное рагу из риса с фасолью и овощами, с добавлением нежной говядины. Это классический рецепт. Иногда вместо говяжьего мяса в Кокадос добавляют свинину или курицу (другую птицу).
Очень любят местные жители морепродукты. Основу множества рецептов местной кухни составляет приготовление блюд из рыбы, креветок, омаров, кальмаров, осьминогов.
Любители алкогольных напитков по достоинству оценят местный ром, приготовленный по особым рецептам. Обязательно стоит попробовать местный кофейный ликер и светлые сорта пива.
Отдых на Коста-Рике всегда незабываемый и остается надолго в памяти. Подарите и себе такой праздник!
